现在家庭主妇都知道不粘锅就是要简略好用的,要买到一把经用的好锅真的是不容易。不粘锅尽管十分好用,但毕竟上面的涂层是会耗损,只需有一点点的刮痕,为了健康就只好整把锅丢掉。而不锈钢锅倒是比较好的选择,如果好好养锅的话,其实不粘效果,就像不粘锅一样好用,能够用10年20年乃至更久呢。
并且不锈钢锅运用期限也长,又不怕吃进不沾锅的涂料,实在是赞!现在就教我们不锈钢锅的简易开锅养锅法。
1.刚买的新锅可用此方法开锅:倒入白醋至锅中深度,接着用中火让醋沸腾后熄火冲洁净。
2.冲刷洁净后再从头将锅子加热,加热到水珠滴落会蒸腾的程度。
3.熄火擦干锅子,接着倒少许油、用纸巾将锅子涂抹均匀,持续加热三分钟熄火,即完成养锅程序。
此步骤的原理是先用醋将锅子毛细孔的脏污洗出来,会让锅子更洁净,因而拿到新锅子时,能够先用醋将锅子清洁一下。
接着开战将锅子从头加热,让锅子的毛细孔打开,倒入油可浸润锅子的毛细孔,让锅子变成天然不沾唷!约半个月养一次锅子即可。
另外,网路上许多文章说到不锈钢含锰,会增加健康危险,其实不锈钢分红很多等级,200系列是以〝锰〞替代〝镍〞来防锈,因而有释出锰的疑虑。在此提供选择及用法,只需掌握以下准则,就能安心运用。
不锈钢原料分红201、430、304、316多种,但依国家标准规定,食用级的器具必须以304不锈钢制造。选购304原料,因而原料的锅能够耐酸硷、耐高温,安全性相比照较高。
304原料的不锈钢除了看标明之外,特征是分量够且有必定的厚度,价格当然也不会太便宜,这些都能够作为选购时的判断依据。
不锈钢锅是家庭主妇在厨房的好帮手,安全性高,适用煎、煮、炸、卤等烹调方法。但烹调后勿立刻冲水。由于温度瞬间改变太快或许会让锅子原料受损,主张烹调后不要立刻冲冷水,如果要降温,以锅子反面冲冷水方法较适合。
不锈钢锅耐高温、耐酸、耐硷,但主张不要长期干烧,不然或许损坏锅子。
运用后无毒清洁,在锅里加点水,放在瓦斯炉上再度烧开,悄悄摇晃锅子,让热水的温度能够均匀的散布在锅面,将热水倒掉,用抹布将锅子清洗洁净。再用厨房纸巾沾薄薄一层油,以画圈的方法,从锅面中心点渐渐往外擦,再以锅底朝外的方法挂在墙上。这样养锅就基本上完成了。养锅一时,用在一生哦!
文章源自:不锈钢平底锅生产厂家 http://www.rolleina.com.cn/
10-30
使用不锈钢锅时的注意事项
使用不锈钢锅时的注意事项: 1、不锈钢锅具自身的性质导致了它不能长期存放酸性或碱性的食物。 2、不锈钢锅具散热慢,锅底温度集中,所以在运用的过程中,不要运用太大的火力,让锅底面受热均匀,这样能够节约燃料,也能够防止锅底食物烧焦。 3、用时间久了的不锈钢锅具表面都会发暗,有一层雾状物,这种情况能够用质地较软的抹布,蘸取一些洗
09-29
不锈钢锅生锈、烧焦后怎么办?
不锈钢之所以能防锈,靠的是其表面的一层极薄而巩固稳定的富铬氧化膜。这层膜能够阻挠氧原子的持续渗入氧化。但如果膜遭到了破坏,不锈钢相同会生锈。另外,不锈钢标号不同,其防锈能力也不同。如果家里有不锈钢器具生锈了,该怎样处理呢?看看下面小编整理的小好方法吧! 不锈钢锅的除锈方法: 1.对于生锈不太严峻的不锈钢锅,只需将锅烧热,然后用布蘸点醋来擦洗,即可快捷又彻底地擦掉锈渍。 小提示:每次用完不
08-30
不锈钢平底锅的开锅养锅技巧
不锈钢平底锅的开锅养锅技巧 煎煮炒炸样样都行的不锈钢锅,是一般家庭必备的锅具。不锈钢在制造时会在外表涂上少许的工业用油,买回来务必要先进行开锅的清洁。 开锅方式:白醋清洗 1.锅内装满八分满的清水,倒入少数的白醋,开大火煮至欢腾后关火,静置让锅子略微冷却。白醋有助于除垢、除臭和灭菌,在锅内降温后,能够用软海绵沾醋水略微冲刷内部,除掉杂质。 2.用大量的温水把白醋和脏污冲刷掉,最终把锅内
05-25
如何科学清洗不锈钢厨具?
不锈钢是最适合用作厨具的材料之一,由于它耐用并且美观。假如使用不当,不锈钢厨具会有尘垢,很难铲除。所以要经常性的整理你的厨具,不锈钢是最适合用作厨具的材料之一,由于它耐用并且美观。假如使用不当,不锈钢厨具会有尘垢,很难铲除。所以要经常性的整理你的厨具,不锈钢是最适合用作厨具的材料之一,由于它耐用并且美观。假如使用不当,不锈钢厨具会有尘垢,很难铲除。所以要经常性的整理你的厨具,不锈钢是最适合用作厨具